「SLOW JET COFFEE 高台寺」は2021年1月3日をもって閉店しました。
- Philosophy -
生豆から焙煎し、一杯ずつ丁寧に淹れるハンドドリップコーヒー
仏・ユニック社のエスプレッソマシーンで高速抽出したほろ苦いエスプレッソ
境内に新設された「高台寺 御茶所」。京都市内と八坂の塔が見下ろせる高台にあり、 遠くは京都タワーまで見渡せます。空が広く、風が通りぬける非常に心地良いロケーション! 「法観寺」をはじめ、「清水寺」へ続く「二寧坂」・「霊山観音」 「ねねの道」・「石塀小路」...と歴史的建物が並ぶ京都屈指の観光エリア。 豆選びから焙煎、淹れ方までこだわった、オリジナルの1杯をお楽しみください。